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一直很想念家里的猪油拌面～
无奈美国能买到的罐装猪油都只能烘焙用，
炒菜拌饭拌面完全没香味！
刷到有姐妹去超市买肉的地方可以要到～
今天起了个大早行动起来！
去了罗兰岗大中华，先是找华人大叔，
他说不知道有没有肥肉，🤷🏿♀️
然后我就去找了墨西哥小哥，
结果他就转身去后面挑挑拣拣了一袋子给我～
回家处理了一下，有3/4可以用！
建议大家可以下午点去，
早上可能很多肉没处理出来。
顺便教大家自己熬猪油～
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1⃣️切小块焯水去除浮沫捞出
2⃣️肥肉重新下锅倒入半碗清水
3⃣️大火熬到水分收干转小火
4⃣️慢慢熬到出油，可以一边出油一边舀出
5⃣️猪油罐子放一些花椒，倒入熬好的油
.
顺便在大中华买了个陶瓷罐子装猪油，高估了出油量，罐子买大了😂！
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最新评论 5
:猪油好 烧什么都香
:赞👍
:纽约还有卖熬好的猪油![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:洛杉矶也有的，就是现成的没自己熬的香～
回复 @一只团团脸:我就是懒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
不想自己熬