這次寶藏婆婆來，教了我弄蜜汁叉燒
好棒！ 比外面吃的好好多 燒臘店的一般都放好久
叉燒肝硬化 或者就是出現快壞的顏色.
只需要叉燒肉➕李錦記叉燒醬➕蜂蜜。
先吧叉燒肉切大片. 擠乾水。
均勻的搽上叉燒醬. 幾個小時放冰箱裡等入味
鍋燒熱.少量油。煎至金黃全熟。加入蜂蜜就煎多兩下 就可以拿起來切小片。照片為切小片之前。 切小片後 外型和味道跟外面一樣！ 但有蜜汁！真的新鮮。
想吃自己做更好. 也不麻煩。
估計氣炸鍋和烤箱也行.但這次是直接在鍋內做。
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流口水
:看着好香～