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哈喽，金秋正是吃南瓜的季节。 各大超市均有销售！ 南瓜营养多多，富含膳食纤维、维生素A,C,以及钾，全身都是宝。南瓜籽富含健康油脂、及镁和锌元素。绝对YYDS!
南瓜🎃做法千千万，今天就谈谈简单食材并且易做的南瓜锅贴！香脆可口，娃们非常喜欢！咸口的南瓜比起甜口的南瓜自然也就健康很多！
👉食材：
南瓜一个-我用的是pumpkin for pie
鸡蛋四个
小个洋葱一个
五香粉
花椒粉
盐
蚝油
香油
👉方法
1.南瓜去皮擦丝，撒少许盐腌出水分，有水渗出要拧干再用
2. 打鸡蛋，搅匀，锅中炒熟备用
4.洋葱切碎
3.将挤水南瓜丝和鸡蛋洋葱碎放入盆中
4.五香粉，花椒粉适量
5.少量油烧热，浇在洋葱碎上面，出香！（重要步骤）
6.倒入蚝油和香油 （根据个人口味）
7.饺子皮中间放馅，中心对折，不封口
8.平底锅少量油，将锅贴摆齐，高火至烧热，转中火，加少量水，迅速盖锅盖。（不要让蒸汽跑出来哦！）
9. 水烧干后，再加一次，重复动作。
10. 水再次烧干，开盖，高火将锅贴底部煎脆即可
👍👍👍听起来复杂，做起来很简单的！大家来试试吧！
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