上周六和朋友一起打卡了马了很久的网红brunch店😍 十点半到的,自助点餐选座位。我们超幸运,刚点完就有四人桌,于是坐进去等餐😎 等了半小时~ 我那边正好可以看到海边摩天轮,秋天的萧瑟别有一番感觉呢🥰
这家店真的在西雅图独一无二‼️他家特色是Khachapuri,一种看起来像pizza似的bread boat,传统的东欧格鲁吉亚早午餐😍 吃起来和pizza完全不一样,面包蓬松香软,中间是满满的馅料😍有五种口味:cheese原味,红豆培根,番茄鸡肉,蘑菇牛肉和茄子番茄(素食)。除了原味,其他都是和原味的双拼!
🍅【Chicken 鸡肉番茄】🍅
超级好吃😍鸡肉番茄加fresh herb味道很像番茄意面,酸酸香香,完全不腻不咸😍芝士超级多,既有口感又能拉丝😍 单吃有点咸,用面包蘸着吃超香😍 中间还窝着一颗生蛋黄(上边还会放块黄油,但我选了no butter),用面包蘸着吃‼️ 而且面包吸了融化的芝士那块边边,奶香又松软,巨好吃‼️
面包是酵母隔夜发酵的,特别松软有面香😍有点像非常松软的ciabatta,撕下来面包,蘸着中间的馅吃真的超级好吃😭
🍄【Stroganoff 牛肉蘑菇】🍄
牛肉蘑菇的creamy sauce,完全不腻😍牛肉馅很嫩,蘑菇味很香,但有点咸!用面包蘸着吃稍微好点!我多加了pickle,绝绝的😎也是一样的双拼。相比之下更喜欢不咸的鸡肉口味!
还点了一个Tarragon soda,意外的超喜欢😍龙嵩叶的香料味很清新,soda不甜很清爽!
后来查了一下georgian cheese是用马苏里拉,feta和另一种cheese(比如ricotta)三种混合,怪不得味道有层次又能拉丝!
很久没吃这么多碳水了,吃完就food coma在车上就睡着了,回家睡到晚上和小白吃饭前😂 而且太咸,一天都巨渴!但是太胀又喝不下水😂
总之我觉得这家菜色非常特别,喜欢猎奇的小伙伴一定不能错过😍但味道并不惊艳🤔非常追求口味的朋友要慎重。我个人特别喜欢吃没吃过的,所以超满意!takeout还能带到海边吃,爽啊!
📍Skalka, 77 Spring St, Seattle, WA 98104
最新评论 2
:看起来太太好吃了!
:实在是太馋了