🌟🌟减肥期间可以吃的超快手非油炸,水煮辣子鸡拌面!
👉🏻需要食材:(见图5⃣️)
鸡胸肉适量,生抽,老抽,土豆淀粉,芝麻油,花椒油,盐,葱花,湘菜,荞麦面。
👉🏻制作步骤;
1:鸡胸肉切小块,加入生抽,土豆淀粉,芝麻油。充分抓拌均匀,腌制20分钟
2:在干净的菜板上切好葱花和香菜末。
3:在烧热的锅里,加入小量清水,水热加入腌制好的鸡胸肉,炒至8分熟,加入适量干碟辣椒面,适量老抽调色,适量盐调味,小半碗煮面的面汤(增稠)。
4:鸡胸肉出锅前撒上葱花湘菜。
5:将做好的辣子鸡块和汤汁盖在荞麦面上,撒上一小勺花椒油即可。
🔥拌面充满了四川辣子的香味,鸡胸肉软嫩入味,完全不柴。⚠️辣子面一定要选已经调味好了的干碟辣椒,按自己的吃辣程度放入适量,拌面时加入一点陈醋风味更加👍!