最近洛神花丰收，摘了一些做成洛神桂花酱，
好吃程度完全超出预期！
用来配面包或者直接冲饮品都特别赞，
分享一下自己改良的配方。
🌟准备：
冰糖（我是买磨好粉的冰糖，没有冰糖，砂糖也可）
桂花
洛神花
玻璃罐
🌟步骤：
1. 把采摘好的洛神花里面的绿色内心去掉，
把花萼掰开小块，用清水反复冲洗干净。
（有配方会熬里面的绿心，但里面有很多种子，
我怕我会不小心熬烂外层，种子都跑出来，
就直接把带种子的绿心摘掉了）
2. 用一把盐巴均匀撒在撕好的花萼小瓣上，
腌制五分钟后，反复用清水把盐巴冲掉。
3. 在一个不粘锅上倒入清洗干净的花萼小瓣，
加入几勺冰糖，一大把桂花，加水刚好沒过材料，
开始全程中小火，用铲子不停翻拌熬至粘稠，
中途可以试味再加糖调节到自己喜欢的甜度。
4. 装进玻璃罐里，放凉后冷藏保存。
(玻璃罐我事先会用开水烫过消毒，并擦拭干水分)
❤️同理还可以把干桂花换成玫瑰花瓣，
还可以制作洛神花苹果酱，
tvb的冲上云霄里面曾经看得我很馋，
自己做起来也不难，配面包很赞的。
🌟饮品推荐：
1. 配雪碧。先在杯底加入2勺洛神桂花酱，
再加入冰块，最后倒入雪碧，
再放上洛神花叶子（或薄荷叶）和蜜饯做装饰，
我还摘了院子的小花花点缀了一下下，
咕噜下肚养颜又美味😋
2. 同理还可以把雪碧换成气泡水，更低糖友好。
3. 洛神桂花酱泡茶，再加入一片陈皮，
生津解渴，又排毒抗氧化，还益气补血。
4. 加进原味的港式/台式奶茶里面，芬芳馥郁，
不仅能喝到奶香浓郁的奶茶，
还能配上酸甜的洛神花味道和桂花香气，绝了！
🌟我还解锁了洛神花蜜饯，之后再发 🤣
洛神花的种植和各种养生好处请看上一条晒货。
我的from garden to table系列正在慢慢壮大😋
最新评论 39
:给我来2杯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
快递给你一瓶酱
:艾玛绝了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
颜值好高
:神仙颜值！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:你也一起种洛神花![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @abc個c:哈哈好嘞！绝对是在我的list上![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:只抔好靚呀！
:🍑宝的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
海运造福人类
:哇我居然看到了后续
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我研究研究有没有后续的后续
回复 @abc個c:哈哈坐等
:好美呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我就是为了拍照去摘花哈哈哈
:颜值太高了吧
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
主要是粉红渐变太好看
:图一太美了，这个杯子好好看！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
🍑宝海运来的宝贝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:图一颜值超级高![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我最爱的粉红渐变 拍之前摆了好一会儿
:颜色美绝了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:粉粉少女心![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:美呆
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
纯粹为了拍照搞了一小时
:好美的饮品
:我好喜欢这个粉色渐变
:哇哇这也太棒了吧一定好喝
:厉害👍🏻
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
倒一倒就好了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:天哪，好羡慕你们种洛神花。仙女饮料
:我们这边气候好适合种这些热带亚热带的
:太有用了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
大家一起分享 ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:真·色香味俱全！
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
为了拍照捣鼓了一下午
:好棒呀！真好看![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
主要是这个粉太上镜了
:好能干![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
因为太多了 做蜜饯我吃不过来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)