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这次 Weee! 上买的尖椒真不错，超级新鲜，每个都很大，于是老王突然想做青椒酿肉了，好久没吃啦！肉馅是来自 Costco 的牛肉馅，这顿饭，香！下饭！
原材料：青椒、肉馅、柠檬、生抽、葱姜末、胡椒粉、盐。
做法：
1️⃣馅：肉馅里加点柠檬汁、葱姜末、生抽、胡椒粉搅匀。(由于开始给娃做辅食，家里太多柠檬了，这次没有用料酒去腥，用的柠檬，也没有味！)
2️⃣青椒切头去芯，把肉馅塞进去！
3️⃣锅中倒油，把尖椒平铺在锅中，小火煎到褶皱。
4️⃣加入酱油+糖+盐+水调成的酱汁，小火焖几分钟，就好了！
这个青椒不是特别的辣，微辣，很清香，超级好吃！
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最新评论 3
:这种frying pepper不是特别辣皮又薄超级适合做，青椒酿肉
:我还没做过牛肉馅的呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:他家尖椒真是吓死我了，一送一大包