晚上本想去几年前给我带来很好印象的Le Pigeon
去试试新增添的veggie tasting menu的
果然被告知整个晚上都预订完了
😂
领位小姐姐让我去隔壁,他们的姐妹餐厅试试运气
跑去一看
果真是姐妹餐厅呀,一个鸽子一个鸭子😂
👍
join了waiting list说是要一小时
最后就等了20分钟
餐馆内部好小的
就是法国小酒馆该有的样子
⭐️Canard⭐️
📍734 E Burnside St, Portland, OR 97214
餐厅就如其名字
主打各种鸭子料理
每过一段时间就会换菜单
但是几个当家主打是雷打不动的
对于第一次的我来说
肯定是点主打
👉
Duck Stack ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
和另一个鸭胸肉之间挣扎了许久
最后因为这个可以加鹅肝胜出😂
软软糯糯的pancake上铺满了炒的
香香的鸭肉糜,洋葱也炒的甜甜的
鹅肝,流心蛋,鸭肉,pancake
一定要一起吃
千般滋味在嘴里爆炸超级满足
👉steam burger⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
小小的一枚,是那种软软甜甜的面包
很像costco有卖的夏威夷小面包
里面是鸭肉
做的很好,没有禽类的臭味
这个也很喜欢
👉spinach&green tomatoes⭐️⭐️⭐️⭐️
菠菜本身没撒特别,法国人爱的油醋汁
可是配的pistachio真的太赞了
里面有浓浓的herb的味道
给平平无奇的色拉增加了无数风味
👉Oeufs en Mayonnaise⭐️⭐️
法国版devil eggs
常规水平
鱼子稍微有些腥气
👉Paris-brest⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
洋甘菊的cream真的有着淡淡清香
焦糖pecan超级香甜
很幸福的一道甜点
👉Baguette⭐️⭐️
想说法国餐厅的法棍一定优秀
就真的很一般
配的salt cream也一般
我宁愿单啃在ken's家买的法棍
👏
如果在波特兰只吃一顿晚餐的话
这家完全可以列入吃了不后悔系列
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