这家鳗鱼饭在我的收藏夹里很久了，本来还担心临时订不到，没想到基本上就是walk-in了。
餐厅的氛围还是很日式的，在有开放式的厨房和寿司吧。餐具都是非常有质感的日式食器，很合我心意。不过餐厅的位置稍稍有一点出戏，竟然是在一个小小plaza的三楼角落，楼下就是个露天健身房，看着一个个在下面撸铁挥汗，我却在楼上吃的脑满肠肥，罪恶感爆棚。不过户外的位置视野很不错，看看日落喝喝小酒也是很惬意的。
【点单心得】
🍱🍱🍱
食物方面主打的就是鳗鱼饭和寿司，鳗鱼饭分两种Unajyu和Ohitsu两种不同的套餐。Unajyu就是传统的方盒儿装的鳗鱼饭配味增汤和小菜，Ohitsu是鳗鱼饭配茶汤，可以做茶泡饭。Ohitsu只贵了三块钱，建议选它。然后每款套餐下分别有三个不同的规格 竹$53 松$71特上$98。区别就是竹是375克的鳗鱼，用的是日本普通鳗鱼。松是200克，用的名古屋农场养殖的高级鳗鱼，特上是两份200克的名古屋鳗鱼。 我们这次点了竹和松，反正我是没有吃出来名古屋味儿，那个区别肯定不像美国Kobe beef和日本Wagyu这么明显。整个套餐份量还是很足的，首先鳗鱼的味道肯定比超市买的要正经很多，鱼肉外皮烤的酥脆内里肉质结实鲜嫩，最重要是酱汁的火候把握的很好，是一遍一遍刷出来特别鲜香的味道，配上一大碗香喷喷的米饭，干饭人的至高礼遇。当然我爱的是茶泡饭吃法，这个茶汤真的鲜到眉毛掉下来，套餐里配的小菜也都很好吃。
🌮🌮🌮
另外这家的菜单也非常丰富，有很多我爱吃的日式小菜，而且价廉物美，我点了芝麻酱菠菜、炸豆腐都是量足味正。sushi bar其实看起来品种和品质都不错。当然毕竟是坐落在好莱坞的餐厅，菜单上也是有鳗鱼taco这种入乡随俗的奇异单品，我还真的鬼使神差的点了一份Yuzu Ceviche，非常一般不推荐。
我的建议如果不是商务宴请或者是网友见面这种神圣庄重的场合，两个人点一份套餐再加几个小菜就足够了，我们一人一份真的是扶墙出来，而且经理还很贴心的帮我们退了一个菜。
总体来说，食物和环境都是水平在线，仪式感和性价比兼得，很适合小酌小聚小约会。
🔎Toku Unagi&Sushi
📍 1106 N La Cienega Blvd #201[话题]#, West Hollywood
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最新评论 3
:Yoyo！熟人啊！
:大咖！
:喔喝. 鳗鱼饭走吗？