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今天给大家分享一个厨房小白也能做的快手家常菜，超级下饭的「红烧牛肉」，软烂入味，好吃得停不下来！
这道菜好吃的秘诀就是下面两道配料啦！
👩🏻🍳秘制酱汁：豆瓣酱1大勺、生抽4勺、老抽1勺、料酒2勺、蚝油1勺
👩🏻🍳干料：干辣椒5根、花椒30颗左右、香叶2片、葱一根、桂皮1个、冰糖若干
把上面的的东西配好装在小盘里
做法：
▫️牛肉切小块，浸泡去血水（牛肉可以抄一下水这里我偷懒了）
▫️热锅烧油，冰糖炒出糖色后立马倒入牛肉翻炒至上色
▫️倒入酱汁，翻炒均匀
▫️放所有的干料，倒水没过牛肉
▫️中小火慢炖1小时（或者高压锅20分钟）
就可以出锅了！
真的超级简单没有任何难度，并且这个配料可以做一切红烧的东西
✔️懒人食谱举一反三：红烧排骨，红烧鸡腿
都超级香超级下饭
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最新评论 10
:你用的是哪个部位的肉？
:就是随便买的牛肉哈哈哈哈没讲究
:最后一张有惊喜哦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈哈超可爱吧![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:狗狗可愛![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)
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:wow 求喂食！！
:直接快递到你家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:嘩這個好味😋
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)