广东人厨房必备调理之一——阳江豆豉😃😃😃用它来炒菜特别香~今天分享个豆豉双椒炒杂菇。
食材:新鲜杂菇,青、红椒,大蒜,豆豉
步骤:
1⃣️新鲜杂菇洗净,该切切,待用,如图二;
2⃣️青、红椒去籽,滚刀切,大蒜适量切末,豆豉一把切碎,待用,如图三;
3⃣️调酱汁,1小勺糖➕2大勺生抽➕1大勺蚝油➕3大勺清水,如图四;
4⃣️锅热油,先爆香蒜末,如图五-1,再下豆豉末爆香,如图五-2,再下青、红椒翻炒出香味,如图五-3,最后下杂菇,翻炒均匀,如图五-4,菇炒软后淋酱汁,翻炒片刻出锅。
全程大火快炒,做出来超级香!秋天就是吃各种菌菇的季节,喜欢的朋友可以试试哦~
更多豆豉做菜方法请看往期晒货
最新评论 7
:不错哦
:谢谢支持!🥰
:好喜欢菌菇类食物😋
:🤝🤝🤝我也超爱
:上次做了海鲜菇杏鲍菇,好吃!
:👍各种菇一起最鲜了!
回复 @锵锵蔷:还是受你启发,按你的方子做的😄