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分享一款新手友好小食～
爆炒鸭舌🦆🦆🦆
无做饭功底的新生小旁友也可以做来吃～
鸭舌：很多亚超有，大约15刀/lb, 我这一大盘有2lb, 一顿两个人都有点多
尖椒：鲜的干的都来点，爱吃辣多放点
姜片，葱段，料酒(推荐这款花雕酒，好香！)，红烧酱油
过程：
锅里加油，可以多一点，下姜片，冒泡表示油温🉑️
下切段的辣椒🌶️，炒去生冷气
下洗净控干的鸭舌(一定沥干)
炒至大部分水份挥发
加入料酒喷香，炒至酒味散去，只留香味
加入红烧酱油，炒至收汁
装盆可以用漏勺或者夹子，这样可以少带油
⚠️鸭舌易熟，爆炒一下即可
舌尖很嫩，软骨脆又软，不会崩牙🤣
不知不觉十几个就下肚了😜
夜宵，零食好选择
是家乡味哟～
么么哒😘
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最新评论 9
:还没看到有卖的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:鸭舌啊啊啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:妈耶！看着太香了！！
:![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
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:好久没吃啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:买起来～
:馋，流口水🤤
:哇这个一定还好吃眼馋了
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
一不留神就吃多了![[狗头]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_goutou@2x.png?v=1)