終於在 Costco 又看到美味的蛤蠣，有一陣子沒買了，因為上次好多沙，吃的很不過癮！但是我跟家屬懷念這海鮮味，還是入手了一盒，這盒扣除2顆破損的，總共有55顆。
來自佛州的蛤蠣，大家買回來一定要馬上丟入水中，而且鹽巴大把大把的灑，水要夠鹹，這樣蛤蠣才會以為回歸大海好好吐沙喔！浸泡2小時後，拿牙刷刷一刷，清水沖洗2遍再料理使用喔！今晚做了蛤蠣薑湯與蒜香蛤蠣義大利麵，台義結合美食太完美了！😋😋😋
👏食材：
蛤蠣 20顆
大蒜 7辦
辣椒 1根
食用油 適量
羅勒葉 一把
小彩椒 4條
義大利麵 一把
鹽巴胡椒 適量
👏作法：
1. 義大利麵先煮好後撈起，再淋一點食用油備用
2. 大蒜辣椒切末下油鍋拌炒，蛤蠣直接下去拌炒一下，再加入三大匙的麵湯水悶1分鐘直到所以蛤蠣都開蓋
3. 打開蓋子將煮好的蛤蠣夾出來放碗中備用
4. 將煮好的義大利麵條下入鍋中與大蒜辣椒拌炒
5. 依照個人喜好放入麵湯水與鹽巴胡椒調味
6. 加入切段的羅勒葉與黃色小彩椒，繼續拌炒
7. 最後倒入炒好的蛤蠣拌一拌就可以起鍋囉！
這次家裡沒有白酒提味，改試試看清炒蒜香蛤蠣義大利麵竟然好吃又夠味啊！如果喜歡吃辣就多放一點新鮮辣椒，如果家裡沒有彩椒也無妨，我主要是增色用的，家屬一直讚不絕口，說色香味俱全讓我開心無比！沒有啦！其實我只用30分鐘就完成了✅⋯⋯🍀🍀🍀
🍝好柿連連-3🍝
最新评论 31
:最喜歡蒜炒蛤蜊義大利麵了，好好吃😋😋
:真的！下次看到蛤蠣還要買
:香喷喷![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的
:蛤蜊太鲜美啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:我可以一大碗自己消滅吃下去！
:下次看到也要买，我家也很喜欢
:天哪这也太诱惑了，馋死我了👏好想做邻居
:我要吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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自带碗筷🥣
:啊啊啊啊！这这这…这看着也太棒了吧！一大早的，我要起床吃东西去了![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:哇好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:汤都可以喝掉的一个菜！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇嗚～～～～～看起來太好吃惹
:看了好有食欲![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:鲜![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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正
:看得我流口水🤤了
:看得我流口水了🤤🤤
:隔著屏幕流口水![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好馋啊！ 看着就饿了
:好大一颗！
:最爱蛤蜊🤤🤤