🌸中文名字奥田,是一家连锁怀石料理店,东京巴黎都有分店。纽约的店位于Chelsea,沿着马路开的一家小店,招牌很明显。进店之后空间小小的,吧台一次只能做7个人,还有一个小包间,目前定位还不算太难。它2017年11月开业,到现在连续摘得米其林一星,凭它的品质和口味,我觉得位置会越来越难定的,有机会趁早去吃喔。🌸
🍶菜单很简单,但变化很多,可能明天的就和今天不一样,食客没有选择,245+Tax(已包含小费)的Kaiseki,疫情后并没有涨价!说是八道菜,但上了不止八种盘子,所以我也不知道怎么算,反正厨师给什么就吃什么,女生吃饱不是问题,男生我不是很确定。如果不想喝酒,可以点柚子汁,爽口解腻搭配料理很不错。🍶
🍂秋季的菜单充满了秋天的味道,摆盘都以枫叶银杏等金黄色叶子为主,视觉上也是一种享受,最后那道甜品真的美不胜收。而且每道菜的叶子不是随便配的呦,每一个都有讲究,比如和牛那道菜底下的大叶子就是那个地区的日本人专门用来烤肉的叶子,很有意思。🍂
🥢怀石料理的餐盘也是一大特色,每一份都是搭配着菜一起挑选过的,让你觉得从头到尾都很讲究。松茸汤的那个茶壶,上面是一个杯子,拿下来就可以把汤倒出来喝,细节做得都很讲究。最后喝茶的那个杯子每个人拿到的图案都不一样,我的正好是我最喜欢的兔子,超级可爱。🥢
🤵🏻日本餐厅的服务不用多说了,都是很细致的,餐厅一共六个人在服务,从主厨到助手再到前台的接待,每个人都一样地耐心。🤵🏻
🎇这套菜单鱼料理偏多,还挺值的,我觉得秋天这个丰收的季节应季的东西特别多,所以爱吃鱼的快来吃吧之后就不一定有啦。把这家店推荐给喜欢日料的吃货们,记得点赞收藏喔!🎇
📍地址: 458 W 17th St, New York, NY 10011