📍 Ettan 518 Bryant St, Palo Alto, CA 94301
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💜去年年初Ettan开业就关注到了这家在Palo Alto 为数不多的高级印度餐。餐厅的老板是印度地产大亨的女儿和米其林二星印度主厨，一起做了家加州风情的印度fine dining. Ettan的装修也是很有印度特色，精致奢华，色彩斑斓，值得打卡！
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🧡说下预约，一般提前两三周还挺好约的。这次尝试的是Brunch菜单，室外dining，周日中午，相对晚餐availability少一点。
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这次4个人一共点了2个前菜，2个brunch菜，和一道大菜，一起share，几乎没有踩雷的。
前菜的话服务员给我们推荐了Ettan Salad，很清爽的一道沙拉，内容丰富，酱料还挺特别的，里面还有炒米脆脆的，口感不错。😊又点了一个辣翅，还蛮辣蛮爽的，沾它搭配的白酱，和辣味平衡一下还蛮不错的。
🍐Brunch菜点了Dosa和羊肉Bao。Dosa就是印度煎饼，里面放了咖喱土豆和洋葱。边上搭配了素咖喱以及椰子酱，还蛮妙的。这道菜颜值一半，口味我还蛮喜欢的。🥥羊肉的包就有些中印结合了，羊肉炖的特别软烂一点都没有膻味，外面裹了荷叶包还陪了一些爽口的蔬菜，就很好吃，也很符合中国胃！
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💛大菜点的是海鲈鱼下巴，最惊艳的一道，也是最贵的！鱼很新鲜很嫩，虽然也是咖喱，但和之前的咖喱味道就不一样，更浓郁还有椰香。搭配了椰子饭，蔬菜 和脆饼， mix起来真是有一些上头。
除了这些，看到别的桌也有点一些比较传统的brunch，看上去也都不错，又好看又好吃的样子，感觉这家店踩雷的单品应该比较少。希望有机会二刷！💜
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