一直羨慕人家的超市,今年终于等到我村的中超上架凉冻蛋挞皮✌️一包有18个才$6.5,从小就很爱吃蛋挞,以前试过几次自己做酥皮但程序多好麻烦都放弃了,买现成的大多数都不好食,现在就简单方便多了,只需要准备蛋液就可以了,焗之前不用解冻直接倒入蛋液预温400度焗二十分钟就ok啦😋
📍蛋液:两只鸡蛋加水,1:1的份量,甜度按照自己口味,如果喜欢浓一点的可以改用三花奶,味道更佳,记得倒蛋液之前用叉子在蛋挞皮上压几个孔
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一直羨慕人家的超市,今年终于等到我村的中超上架凉冻蛋挞皮✌️一包有18个才$6.5,从小就很爱吃蛋挞,以前试过几次自己做酥皮但程序多好麻烦都放弃了,买现成的大多数都不好食,现在就简单方便多了,只需要准备蛋液就可以了,焗之前不用解冻直接倒入蛋液预温400度焗二十分钟就ok啦😋
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最新评论 3
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:我的天好漂亮啊,多少度左右?我每次都做成葡挞。
:我用的是400度但每个炉伏特不一样,你做成葡挞可能温度不对,而且一定要放在最低一层焗,这样蛋液就不会那么容易老,中途注意一下皮和蛋的变化作一些变动