🍲：殷老头老火锅 Yin Traditional Hot Pot
📍：2310 Jackson Ave, Queens, NY 11101
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夏天也不能停下吃火锅的脚步‼️
一直有听说“殷老头火锅”这家店~
才知道原来从法拉盛搬到了LIC 这里！
今天正好在这边就顺道来打卡啦哈哈~
好像是一对来自重庆的夫妻开的店！
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🌟必点锅底：
牛油拼🐔汤鸳鸯锅✔️
这家牛油锅底还蛮香的选了微辣~
对于嗜辣的我来说这个辣度不太够！
我是蛮想加辣的但同桌不是很能吃🌶️
店员说锅底是手工炒制每锅耗时5小时
但锅底味道不是特别浓可能入乡随俗？
没有我在重庆吃的火锅重油重辣的感觉~
个人更偏爱香天下的锅底辣度和味道！
🐔汤部分很清爽不油腻味道略微清甜！
很鲜的汤不像🐔精盐巴调出来的味道
汤里有几个🐔翅和小🍗软烂好吃不腥~
这个汤底我喝了两碗之后也没觉得口渴！
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🌟必点菜品：
黑毛肚✔️
麻辣牛肉✔️
活🔪田🐔✔️
卤大肠✔️
精选鹅肠✔️
毛肚可是霸占火锅必点菜头把交椅！
像黑毛肚目前我只在殷老头这里吃到~
它口感更脆个人感觉还比白毛肚更耐煮？
麻辣牛肉🌶️腌制的很入味肉质也很嫩！
田🐔肯定是新鲜的才好吃😋很饱满！！
肉质滑嫩的我筷子都夹不起喜欢吃的要点！
大肠也是我坠爱的菜品之一软糯入味！
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🌟其他菜品：
安格斯雪花牛🐂
个人觉得性价比不高一份只有四片肉~
红糖糍粑🍬
甜甜糯糯味道还行里面还有花生粒🥜
感觉更像福州人过年吃的红糖年糕~😂
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店里空调不太冷两个人后来吃到流汗💦
给我一种在重庆苍蝇小馆吃火锅的错觉
刚进店时店员给我们送了两份冰镇绿豆汤~
吃完火锅来上几口真的很巴适哈哈哈！
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我们两个人的消费将近160💰
总体来说菜品新鲜锅底也可以~
住在附近的小伙伴可以尝鲜打个卡！
看到门口招牌有“豆花饭”挺想试试🤤
有没有吃过的朋友给我说说好吃不咯？
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#纽约美食指南
#重庆火锅
