这两天温度又飙到了90度+
走到家门口都觉得热
去不了海边就自己做个小海洋
海洋椰奶冻
治愈系蓝色
看着特别舒服
饼干碎是沙滩
椰蓉是海浪
假装在海边🏖️
🌿材料
椰浆200g 牛奶50g 炼乳25g 吉利丁粉5g
蝶豆花8朵 清水250g 白砂糖15g 白凉粉15g
饼干碎适量 椰蓉适量
🌱做法
吉利丁粉冷水溶解
椰浆+牛奶+炼乳小火煮至120℉左右
加入泡好的吉利丁液搅拌
倒入慕斯盒中冷藏2个小时
清水+蝶豆花+白砂糖煮出蓝色
捞出蝶豆花加入白凉粉搅拌融化
稍微放凉后倒入凝固好的椰奶冻上
冰箱冷藏
撒上饼干碎和椰蓉
搞定✅
椰奶冻夹着饼干的颗粒感
还有椰蓉的椰香味
吃起来冰冰凉凉的
顺便降降温
颜色意境都太棒了
看着都觉得清凉了!
海风铺面而来
好好看啊🌊我看着都覺得自己去了海灘
沙滩🏖️海浪🌊,这甜品让人有种心旷神怡的感觉
:谢谢sandy
这个看起来就好清凉好舒服。
:谢谢超妈
我要带着它们一起浪去🌊太美了!
:好呀
美死了,好有海洋的感觉!我刚从海边回来
:去不成就在家自己感受
好治愈呀
:谢谢宝宝
好看极了
:谢谢亲爱的