搬家扔了好多做甜点的工具

也没什么时间做甜点

家里买了好多水果

仔细一数有竟然有8款

蓝莓🍉🥝🍑🍅🍇🍓🍌

正好用山楂罐头凑一个九宫格水果冻吧

小杯子去年娃生日买了好多

小小的一杯水果冻刚刚好

下层是椰奶冻,上层是透明的水果冻

如果有时间可以把水果打成汁做水果冻

做九个不同的水果,每个都打汁小毛吃不消😂

干脆简单直接,晶莹剔透还好看

 

👉🏻方法

液体(椰奶/水):冰粉:糖= 100:5:5g

 

1,先加热椰奶和糖,煮冒泡后加入冰粉,搅拌开,可以过筛让椰奶更细腻,不过筛也可,倒入杯子1/3,有气泡用牙签挑开,冰箱冷藏10分钟。

2,放入切好的水果。加热水和糖, 煮冒泡后加冰粉,搅拌开,倒满杯子,没过水果就行,有气泡就挑开,冰箱冷藏10分钟就好了。

 

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