之前做甜品礼盒送朋友
雪媚娘也是备选项
前四种做完已经够用了，就放弃了雪媚娘
没想到老板给我办了farewell party
想来想去带啥东西
还是带上了雪媚娘，這次是🍑形狀
沒時間做蜜桃醬，用了芒果丁代替
做了25 个，一盒放六个，一共四盒
单出一个给小公主吃了😀
👉🏻方子
🖊麻薯（雪媚娘皮）
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
🖊奶油馅
200g 奶油 + 50g 马斯卡彭 + 15g 糖，打发到9分发。
👉🏻步骤
1，除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉，过筛。分出一半加粉色，一半不加。水开后大火蒸10分钟，盖上盖子或者保鲜膜，用牙签扎几个孔，保鲜膜要耐热的。蒸好后稍微不烫手就把黄油分成两份，分别揉进去，揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
2，撒一些熟糯米粉防粘，把两色麻薯揉成长条，每个颜色分成4~5份，两色叠到一起，粉色在外，原色在里面，扭转，按压，让粉色一直在外面，如图所示（这样混合的颜色很自然，更像桃子）。压扁，擀开，颜色混的自然的一面朝外，作为外皮表面，放进模具，挤奶油，加芒果，再挤奶油，收口收紧，撒熟糯米粉。
3，翻过来放到纸杯里，都做好后密封放进冷冻15分钟，定型后拿出来用竹签压一半，压出桃子形，小心别捅破了。可以用叶子装饰，我手边没有就没装饰。如果有时间可以做水蜜桃酱作为内馅。
4，全程最好戴手套，抹了糯米粉不粘手了，但手有温度，擀一擀，捏一捏粉就没了，会慢慢粘手，戴上手套就没问题。
最新评论 42
:想請問～奶油餡的奶油指的是鮮奶油嗎？whipping heavy cream? 草莓粉有推薦的嗎？謝謝
:哇哇这个也好好吃呀亲爱的无所不能😘爱你
:好粉嫩！我想戳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:戳屁屁![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好厉害![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢兔兔![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:表示很想戳一下![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:戳了就得负责![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:看得我馋死了，作为亲家我能来一盒吗？
:亲家无限量供应哈哈，想吃啥，点![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太可爱了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:好漂亮🍑留兩個給我！
:好哒，放冰箱里了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:手可真巧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:宝宝果酱啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:快给我一个![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:一盒够不够![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:非常感谢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:可爱的一群🍑🍑🍑
:一群![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:雪媚娘最爱桃子🍑味
:下次试试桃子酱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:这个可以有![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:小屁桃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太可爱啦！
:粉粉的小屁屁![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:🍑太可爱了～
:小屁桃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:就是两种颜色混一起是吧
:是的，就像图里那样，扭一扭，按扁擀一擀就好了
:粉嫩粉嫩的，舍不得吃
:大家都是先让相机吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:看着太可爱了！
:大家都舍不得吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谁能吃到你做的甜品太有福气了，太太好了👍
:哈哈，他们也是最后一次了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:甜品女王![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:美妈果酱啦，那你就是甜品女皇![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)