夏天就是要吃冰的！快来自制咖啡jelly放入自制独一无二咖啡星冰乐奶冻。一勺又一勺，嗯就是夏天的味道！

赶在 @来自月球的晒晒君 活动结束前来做份

 

“提拉米苏碎碎冰啫哩星冰乐”

 

最近买了星巴克出的新包装速溶咖啡，做甜品超级方便。我买了两小瓶。戒咖啡有一年了，最近一月喝几次咖啡也完全没有依赖性。开心

 

今天来分享个咖啡控必试超级方便的冰淇淋，与其说他是冰淇淋不如说它是———

 

———提拉米苏碎碎冰啫哩星冰乐——

 

🌟食材

图3⃣️

 

🌟做法

 

1.1/2一1C冰块

2.淡奶油6oz

3.速溶咖啡2t

4.速溶咖啡马斯卡彭芝士4oz(如果买不到图片中的也可以用普通的马斯卡彭芝士代替）

 

🌟做法

 

1.把所有的食材倒入多功能搅拌机(我用了图8⃣️ Zwilling J.A. Henckels 双立人 )

碎冰挡大约44秒

2.拿出带盖子的冰冻层可用的保鲜盒(我用了专用冰冻层冰淇淋小盒子。）

3.最后在上面放上自己制作的咖啡冰冻6到8小时或者过夜。拿出来就可以吃了每一口都有咖啡jelly，Q弹又好吃！

 

♥️咖啡jelly做法

 

1.片状吉利丁片两片剪成小片，放入碗中，上面加一点点水，正好把它们淹没，静置一会儿。

2.隔水加热至完全融化

3.倒入另6oz已冲好浓缩咖啡搅拌均匀

(倒入容器放入冰箱冷藏直到变成固体就可以切块)

⚠️如果没有吉利丁片可以用吉利丁粉或者白凉粉。要注意白凉粉，里面是已经加糖的。

 

🍦 夏天就是要吃冰冰哒！提拉米苏碎碎冰啫哩星冰乐吃起来！其实这款如果不冰冻的话搅拌好以后直接喝也非常的棒