最近茄子和豇豆纷纷成熟~
就在我小小的阳台上!
今天来爆炒茄子豇豆~~
豇豆洗净切段热油炸至断生表面略焦
茄子切条洗净裹薄淀粉后油炸至焦黄
热油炒香花椒、蒜末、干辣椒后下入茄子豇豆
倒入蚝油、酱油、少许糖盐味精翻炒均匀即可出锅
我还放了一些中午没吃完的鸡丝
堆在米饭上就使劲造吧🤩 特别香!!
记得茄子要裹淀粉这样不会吸油太多
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最新评论 7
:我最喜欢先清蒸一下,然后蒜末爆香再放进去捞一下调味,特别好吃😋
:哇自给自足了!
:哇!!!看得我今晚也想做茄子了
:看着就好吃😋👍
:这两个能一起明天就去收
:能 刚查到的食谱!