📍 46-24 Kissena Blvd, Queens, NY 11355
‼️据说这家店是许多北方小伙伴记忆里的味道呀，老板娘来自河南开封，超级热情，天气炎热还送了我们北冰洋喝。
✨凉拌羊杂
羊肚羊肝搭配着青红椒，内脏处理的很干净所以一点都没有腥味。整体口味不会偏咸，是用醋凉拌的，蒜量管够，真的超级开胃👍
✨羊肉烩面
☑️面一口下去就知道是师傅手工擀的，加分！手工面的特点就是筋道，软而不烂，很有弹性。
☑️好面在于汤，汤底成微微的奶白色，带着羊肉的香气扑面而来，一口下去非常的醇厚，不是那种味精调出来的鲜味。
☑️羊肉也是炖的非常软烂，入口一抿就开了。
☑️烩面的灵魂在于红油辣子，他们家自己做的辣子有一股浓郁的焦香味，口味不是很辣，搭配面条一起吃真的很绝，强推！👍
✨北方砂锅 全锅
☑️作为南方人真的第一次尝试北方砂锅，要的是全锅，应该是全家福的意思，配料给的特别足。
☑️和南方砂锅很不同的是，北方砂锅里没有粉丝哈哈哈哈（我还捞了半天。食材也主要以荤的为主，里面有炸丸子，炸酥肉，排骨，鱼豆腐，青菜，海带丝等等。
☑️汤底带一点酱油色，味道特别鲜！最让我惊讶的是炸丸子。听老板娘说是自己手工做的，纯肉馅的但是一点都不腻！炸透的丸子浸满汤汁，吃起来真的别有一番风味。
老板娘贼热情，问我们是不是看小红书推荐来的，还让师傅一定把味道做好毕竟我们是慕名而来的，不能砸了招牌。听老板娘说开封没怎么受水灾的影响，希望河南早日好起来！！这种宝藏店必须推荐给更多的小伙伴呀！
评分：🌟🌟🌟🌟🌟
人均：$22
纽约吃喝玩乐｜纽约美食｜纽约探店
最新评论 2
:看得我也想吃面了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:我半夜写完饿了哈哈哈