答案就是自己做!😬💪
🌺强烈推荐给大家cosori这款烘干机
购于亚马逊,当时入的时候119$,现在应该是159$
里面一共六层,并配有一个做水货卷的tray,也可以用来放最底层接肉汁
当时选中这款主要看中是不锈钢的架子,虽然是低温烘干但朋友家一款塑料的用了一年之后有裂痕,所以她强烈建议我入不锈钢的
🌺步入正题,我觉得用它做出来的牛肉干超级好吃😋因为自己可以控制盐的量,不会像超市里的那么干,水果干做出来非常漂亮,但具体看做什么水果
🌺牛肉干做法如下:
1.买瘦牛肉,最好就是top round or bottom round
2.切片是最费劲的一步,不过我还挺享受切的过程
3.厚薄的话看个人喜好,厚一点有嚼劲,薄一点练牙口,越嚼越香😅
4.腌制:
我一般都直接用李锦记黑胡椒汁,中超亚米都有卖
或者可以酱油,红糖,盐,鸡精,再加点水
具体加多少就不说了,因为我一直凭感觉😆😆😆
但要提醒大家的是加酱油时一定不要加太多,不然会很咸
我宁愿吃淡一点的,因为牛肉的香味会更浓,红糖是点睛之笔,一定要加
5.腌制一晚第二天一早就可以开始了,如果相当天吃上就早一点开始烘干,我都是烘干八九个小时,具体看肉的厚度,中间可以拿出来尝一下有没有达到理想程度
然后最开心的一步就是拿一个大盆打开烘干机收肉肉喽
每次收完都好有成就感,分装好袋子慢慢吃喽
绝对的煲剧佳品,吃多了也不会怕胖哦!
🌺水果干做法最简单,就是简单粗暴的切片扔进去烘
草莓干,猕猴桃干和菠萝干都很好吃,但且起来真是一个大工程
🌺三文鱼干也是切片加少许酱油和盐,考出来油脂很丰富,绝对的健康零食
🌺对了,我还做了地瓜干,糯唧唧的很好吃,菠萝蜜干烘的的时间短了,但很糯,就是要赶紧吃,下次烘久一点试一下
总之这个机器真的很推荐入,什么能比自己做的零食更放心呢更健康呢,而且可以烘一切你想烘干的,我准备之后再尝试虾干😬😬
最新评论 18
:看了好想自己做,我找到便宜一点的机子,是不是原理也一样?还是你买的这个更推荐?
:原理都一样,我朋友之前买的塑料的用了一年裂了,她换不锈钢的之后说好多了,我觉得只要烤盘是不锈钢的就可以,最好多几层,我这个六层,每次烘干八九个小时怎么也要多做一点不是
回复 @耿直的薄荷糖:不客气哦,牛肉我用的生抽,盐,红糖,鸡精,五香粉,或者直接用李锦记黑椒汁再加点红糖,我看YouTube 上视频都加红糖
:肉腌好放进去就可以了吗 不用先煮熟之类的吗 不好意思 我第一次接触这个东西 也想买一个试试
:对,不用煮,烘完非常干
:好厉害👍
:其实超级简单
:色彩缤纷!棒棒的
:是呀,看着就很治愈
:
:肉比水果更馋人
:对啊,我就做了一次水果,一直在做肉干
:哇 好厉害
:很简单滴
:真不错哦
:谢谢