南加之行已经结束啦！第一餐来吃的是超有名的这家brunch😍因为只在LA待两天，只能吃两顿早餐，所以必须得精挑细选！佩服自己选餐厅的技术，这家真的来对了‼️
餐厅环境太特别了，非常有历史感！菜式超级惊喜好吃，pastry也超赞‼️拿铁很特别的味道特别惊喜😍强烈推荐大家来～ 整体是一次非常好的brunch experience！
📍 République, South La Brea Avenue, Los Angeles, CA
🌟先排队点pastry和餐，然后进去找座位。周五早晨十点，排了不到十分钟点餐，没有等座位。
🌟街趴
【Kimchi fried rice】
真的超好吃😍不是一般的韩餐泡菜炒饭‼️融合了法餐的精致的摆盘和口味😍牛小排泡菜炒饭，竟然可以小清新❤️
表面两个pouched eggs，勺子一戳，蛋黄流出来超级诱人😍 泡菜软软的，特别好吃！牛小排在下面，肉还蛮多的，特别香嫩😍一定要一勺子盛到饭、蛋、牛小排肉、泡菜，一口吃下去真的超好吃‼️米饭完全不咸，就是香香的湿湿的，不是焦的干的，完全不油腻！里面的pickle很酸哈哈
【Avocado toast】
因为我自己总做各种牛油果吐司，所以对外面餐厅的要求很高哈哈😄 这家的真的可以‼️有惊喜到我😍牛油果超级多，感觉比一整颗都多，排的满满的，口感很rich！上面撒的辣椒粉特别香，不辣，特别提味道，醋加的也很好，整体口味非常均衡又有味道！面包是偏全麦吐司的口感，不是酸面包，和上面厚厚的牛油果很搭！
【Matcha Raspberry Paris Brest】
像是抹茶泡芙😍 太爱了😍 上面的酥皮特别酥脆香甜！表面杏仁片加的太妙了！抹茶卡仕达味道太香了，因为有raspberry，增加了水果酸甜的味道，就完全不甜腻了！大舅觉得最下面那层酥皮很甜，我觉得还好哈哈
【Peach danish】
馅料很好吃😍不甜不腻💯 桃子香甜，软软的，一起很好吃。但是我觉得酥皮的每层不够薄，毕竟是吃过夏威夷kona coffee的pastry之后对起酥要求变高了哈哈～
咖啡绝对💯 杏仁奶拿铁超级好喝😍第一次喝这种味道的拿铁诶，有果味但又不是酸味，又不苦，很靠后的那种nutty，不太好形容。真的爱了😍
最新评论 9
:馬好了下次去去
:这家好吃！希望你喜欢～
:每次去LA必去的地方![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想念啊
:看著好贊！
:好久之前也去过这家！我也觉得好吃～
:嗯嗯嗯惊喜的好吃！菜很有想法～
:验证也好高！
:下次也去吃看看![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:看饿了