今天终于把牛腩消灭干净了!还消耗掉一个番茄和一盒海鲜菇!冰箱又成功腾出一点地方!🌚🌚🌚今天收到这个砂锅正好就能用上,还挺激动🤣🤣🤣果然这种煲装在砂锅里才会好看又好吃啊!
食材:牛腩,番茄,海鲜菇/金针菇,葱姜,料酒,盐,鸡精,蕃茄酱
步骤:
1. 牛腩切块,加姜片和料酒焯水
2. 牛腩焯完水后清洗干净。热油锅,葱姜爆香,下牛腩加盐和番茄酱快速爆炒一下
3. 爆炒完后将牛腩转移至砂锅,加水大火烧开后小火炖一个小时,中间加点盐调味,不然牛腩会淡
4. 番茄切块,海鲜菇切掉根。牛腩小火炖了一小时后加入番茄和海鲜菇,继续炖半小时
5. 小火炖完后大火收汁5-10分钟,撒上葱花即可~
其实我不吃海鲜菇,我就负责吃肉喝汤🤣🤣汤真的超好喝,特别鲜~
最新评论 7
:请问小姐姐牛腩哪里买
:大华~
:我的冰箱会自己长菜永远清不掉
:
:跪了 我的口水🤤
:这个汤特别鲜牛腩你记得多放盐不然会淡
回复 @山猪葫芦娃:好的