继续分享夏日家常美味。豆角焖面这种一锅到底的饭菜真的太合我意了,懒人必备家常菜。每根面条都裹满酱汁,豆角焖的软烂入味,好香!
制作:
1⃣️五花肉切片,锅里不放油煸炒。
2⃣️锅里加入葱花、蒜末炒出香味后放入豆角翻炒。然后加料酒、生抽、老抽、蚝油、一点盐。
3⃣️倒入开水没过菜,煮开后盛出一碗汤汁备用,锅里铺上面条盖盖子焖煮10分钟。
4⃣️最后倒入汤汁,把面条和菜翻拌均匀,出锅。
记得家里做这个焖面都是用的湿面条,我们这里也不好买到,这次就用了 YAMI 亚米 买的日式乌冬面。看起来和挂面一样,但是做焖面不会坨成一团,也不粘锅。口感也比一般的挂面有嚼劲,之前用它做过炸酱面,也很好吃。
最新评论 3
:超爱!
:简单又好吃😋
:哇