一周的华盛顿州东部公路加房车露营之旅回家之后的第一顿清洁餐：tofu poke salad bowl配韩式辣黄瓜。
在外游玩放肆吃喝，为的是体验，回家尽量寡淡食素，为的是平衡。
👩🏻🍳
一盒老豆腐切块，加两勺少盐日式酱油，两勺青柠汁，一勺半椰子氨基（Coconut Aminos），一勺缺德舅 Trader Joe's 缺德舅 的覆盆子醋(Organic Raw Raspberry Vinegar)，一勺Yuzu Kosho，几滴liquid smoke，一勺姜蓉。有Furikake，黑胡椒和香蒜粉，那就一起加进去吧，有新鲜的小嫩葱也切几根加进去吧，总之是很好吃的，最后在撒一些黑蒜粉。拌呀拌，让调味料和豆腐充分的融入吧，最好在冰箱里放上个把小时，腌渍入味么。
韩式黄瓜那肯定得用韩国辣椒啊，多多的韩国辣椒，适量海盐，适量Furikake，米醋不能少，糖也得适量加一点。
夹一筷子，尝尝不喜欢的话就随便调整调整，调成自己喜欢的模样，拌凉菜么，随性一点。
晚上遛完狗，做几组运动，可以吃豆腐沙拉了。切点罗马生菜，铺上腌渍入味的豆腐，放半颗牛油果，切半个番茄，挖一勺韩式黄瓜，最后撒点毛豆和更多地Furikake。
虽说是降温后的夏夜，我还是更喜欢吃点爽口的，天干物燥，多多食素。
最新评论 11
:种草水果醋，明天去买![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:光看就觉得解暑![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
TJ的这个醋种草了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿嘿 我感觉那个醋不是很酸 但是莓子味很好闻 加一点就特别有味儿
:缺德舅🤣🤣🤣🤣🤣
:这个好棒呀！
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哇这个超级有食欲好想吃
:期待分享房车露营之旅呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我也好想开房车road trip！
:哈哈哈照了好多照片过几天organize一下慢慢发出来！
:我也有这个醋！买好久了还没尝呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我前天逛头一次见！闻着莓子味儿挺好～