给我家象象做个大福哈哈！好吧，是我想吃了！
外皮：糯米粉（50克）、玉米淀粉（30克）、玉米油（40克）、糖粉（50克）、水（175克）。
内陷：草莓、豆沙 / 芒果、淡奶油
防粘手粉： 炒熟的糯米粉
步骤：
1. 烧一锅开水。等开水的时间把外皮的材料混合均匀。加水的时候先加140克左右，搅拌均匀。之后再慢慢加水，观察面糊状态慢慢加水。到面糊提起来滴落会消失得比较快的时候，就是最佳状态。
2. 水开以后，面糊放在陶瓷碗里上锅蒸20分钟左右。整个面糊都从白色变成半透明状态的时候就是熟透了。PS：陶瓷碗受热均匀。PPS：不要频繁的揭开盖子查看哟~
3. 面团倒出来用保鲜膜密封，保鲜膜的表面要紧贴面团。不用管表面的油，包好之后放一旁冷却备用。
4. 面皮稍凉就可以擀皮了。 每擀好一张面皮之后在表面抹上一点手粉防粘，然后叠在一起，放在保鲜膜上面。最后把所有皮用保鲜膜包好，防止皮干掉。
5. 皮放一边准备馅。草莓去掉叶子和蒂，裹上豆沙。草莓头露出一点点没关系，这样才圆嘻嘻。
芒果切粒，淡奶油打发（淡奶油糖的比例是250克淡奶油，20克糖）。淡奶油做好以后可以放入冰箱冷藏。
6. 包起来吧。取一张皮出来，皮在放置期间，会轻微的回缩，用手稍微轻轻拉扯一下，让它再次延展开。
淡奶油版：放一点淡奶油在皮的中间，把芒果轻轻铺上去，再用一点淡奶油盖上。按照对角线把皮收起来，最后捏紧，收口部分的皮不能碰到淡奶油，否则就捏不紧了。收口部分沾一些手粉。
草莓豆沙版：草莓尖头记得朝下哟，这样包完尖头才能冲上面。包草莓大福的手法和做月饼、包子的手法相似。最后也是收口部分沾一点防粘粉。
配方量做出来的外皮大概400克。喜欢皮厚一点的宝宝可以多做一些，我这次30克一张皮做的太薄了。当然，这也看你草莓的大小。可能是我买的草莓太大了。
淡奶油馅的放着冷冻一下再食用很棒，就是冰淇淋口感啦~
我家没有芒果用了桃子，也是一次大胆的尝试哈哈！
