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青梅酒
?功效科普：
①调节肠胃功能
青梅中儿茶酸能促进肠道蠕动，对便秘有显著功效
②解毒
青梅果实中含有的活性物质能提高肝脏的解毒能力
③化结石
其中丰富的柠檬酸，能溶解血液中的钙质，减少结石的形成
④抗衰老
青梅味酸，饮用青梅酒后能刺激唾液看分泌较多的腮腺素。腮腺素能促进新陈代谢，使皮肤组织和血管趋于年轻化
⑤减肥
青梅酒中大量的多酚类物质能抑制脂肪堆积，畅饮之余有塑形减肥的效果
?食材：
①青梅1
②冰糖1/3
③酒1
?方法：
①新鲜青梅洗净去蒂，晾干
②放入洁净干燥的玻璃容器，一层青梅，一层冰糖
③倒入酒，淹没青梅和冰糖
④密封后阴凉处保存
⑤颜色析出后饮用
?饮用：
①冷可加冰，暖可加热，餐前餐后饮用均可。
②若兑入适量橙汁、柠檬汁、雪碧、苏打水等可以调出五赛缤纷的鸡尾酒。
③可以常年饮用。
?方法来自《下厨房》根据自有食材改良
⚠️注意：
以上功效不可代替药材
谢谢
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最新评论 7
:亲，酒呢？该选择哪一种？
:清酒、伏特加、朗姆酒都好喝，不能用啤酒。如果用高度数的酒，那么泡的越久越好喝，如果是十几度的清酒，等冰糖融化后建议放冰箱保存，尽早喝完
回复 @本山大剧院售票员:谢谢亲，
:请问哪里会买的到青梅呀！
:亚洲超市或者日本超市
:要泡多久才能喝呢 亲
:等青梅的颜色析出来就可以喝了。想喝酒味重的就时间短一点，想喝梅子味重的（颜色深）就久一点。