西安泡馍属于当地的名小吃了。我以前吃过,馍要自己掰,要掰的小小的才能充分吸收汤汁。
西安属于我国的古城了,泡馍也有自己的故事,相传,宋太祖赵匡胤未得志时,生活贫困,浪落长安(今西安市)街头。一天,身上只剩下两块干馍,因太干硬无法下咽。恰好,路边有一羊肉铺正在煮羊肉,他便去恳求给一碗羊肉汤,以便把馍泡软再吃。店主见他可怜,让他把馍掰碎,浇给了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。结果味道非常好吃,就流传至今。故事真假我不知道,可是西安泡馍的确实是受很多朋友的喜爱。
这款西安泡馍,馍是已经掰好的,而且配有糖蒜,馍是未发酵的,重腾腾的,还有少量粉丝,加一点自己煮的蔬菜,可以吃的饱饱的。虽然没有在店里的好吃,但是也可以解解自己的乡思之苦。而且亚米这款现在促销哦。
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