🎖在2020纽约米其林红宝书里有两家新晋的二星米其林，其中要数Blue Hill at Stone Barns更特别，因为它让米其林中的纽约分类从纽约市变成了纽约州，他是唯一一家不在纽约市里的米其林，位于纽约州上州的Westchester County。不开车的吃货们可以从中央火车站坐火车到Tarrytown然后再打个车，单程不到一个小时。🎖
🪵他家的农场本身就很有名，如果留出时间还可以参观参观到处转转，能看到很多农场小动物们。他家的菜单就是根据农场里现有的食材定制的，每天都是有什么吃什么，真正的From Farm to Table，健康且充满了惊喜，怪不得连前总统奥巴马都愿意提前半年来预定。🪵
🍀因为没有菜单，所以服务员在上每一道菜的时候都会仔细解说，非常有意思。会趁你不注意直接把蜡烛油倒到菜里，然后告诉你这是牛油做的蜡烛；会拿出一张植物的图垫在餐盘底下来告诉你，现在餐盘里吃的是对应图中的哪一部分。最后会附送上今日主要元素的菜单，让大家不虚此行。🍀
💫我去这家店的时候正好是新年的前一天，所以仪式感还是满满的，而且他的味道，服务，摆盘都是在线的，值得尝试。💫
📍地址：630 Bedford Rd, Tarrytown, NY 10591
最新评论 4
:哈哈 好美 不知道什么味道？
:味道和颜值都在线的哦，值得一试！
:这么小的量还要装什么盘子 直接用牙签扎着上菜算了
:并不是每道菜量都很小，会根据不同的菜品用不同的容器呈现