夏威夷美食测评最后一期一定要留给这次最喜欢和最惊喜的餐厅 — Miro
🔸餐厅背景
这是一家法式的fine dining，主厨是在NY学习后来到他的家乡Honolulu创办的。餐厅目前除了周日有brunch之外，其他时间都是只提供晚餐，推荐提前预约！
🔸堂食体验
这家店门外具有迷惑性，当时我还以为是关门了，结果发现里面真的别有洞天。服务员都很友好，餐厅经理还会时不时来亲自服务和讲解每道菜的做法，service真的很棒！
🔸价格
$70 for 5-course, $8 for sourdough，还有很多其他的菜都可以加钱选购。个人觉得5道菜＋一份面包完全可以吃饱，胃口小的女生估计还会觉得有点撑（比如我之后要去泳池消消食）。
👇具体评测一下我吃到的他们5月菜单：
🔸1st Course : Kauai Prawns
这道菜摆盘很考究，3-4颗夏威夷本土虾肉配上甜甜的papaya酱汁，吃起来很回味！清新自然的感觉铺面袭来，作为第一道菜很合适！
🍞Sourdough
大概1-2道菜中间会给你这个酸面包，个人觉得这个面包不够酸，吃不出来是sourdough，不难吃但也绝不是我吃过很好吃的。
🔸2nd Course : Sweet Peppers
第二道菜的盘子太精致了！鸟栖息在树枝上，整个盘子古色古香很有韵味！两个小小的甜椒里面夹了酱料，旁边还有一些jam作为调味，这道菜中规中矩。
🔸3rd Course : Grilled Salmon
作为三文鱼狂人，这道菜我觉得真的很好吃！首先外皮焦脆，但是鱼肉非常软嫩，配上浓郁的蛋黄酱和甜菜，简直太赞了！
🔸4th Course : Beef Cheek
牛脸颊肉还真的从来没吃过！这道菜的口感真的很绝！吃的时候就惊叹这道菜太好吃了，牛肉太嫩了，配上topping的seed口感超棒，下面的土豆简直是点睛之笔，要不是之前经理的介绍我还真的难以相信这是烤土豆的味觉，这道菜不是满分也有9.5分！
🔸5th Course : Azuki dessert
最后一道甜品，有种冰淇淋慕斯的感觉，但确实豆类制作的，冰冰凉凉的底下配上草莓，词穷的好吃！
总结，强烈推荐的一家餐厅，性价比很高的体验！个人觉得比很多米其林一星好吃多了🤩
