在又一口不粘锅开始出现粘锅情况后
终于下决心买了一口铁锅,日本River light。
之前长草了很久
一直没买的原因是担心开锅养锅比较麻烦,怕养不好粘锅
二来价格也不便宜
今天到手马上开锅
洗净,加热,上油,自然冷却
我放了大概两小时
按耐不住下手试了个炒蛋(图三是炒蛋后)
居然真的一点儿都不粘!
我买的28cm
我觉得够用了
单手拿还可以
但也不是特别轻松
预计30cm应该会更吃力吧
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