不知道吃什么的时候偶然搜到mountain view一家超不起眼的面馆，小小的餐厅饭点人超级多，菜单全都是英文的，以为是面向外国人的，然而吃进嘴才发现这种手工面真的劲道好吃，菜码味道也非常到位，而且每个面都实实在在，面码比面条还要多
📍Chang'an Artisan Noodle，坐标mountain view，超级小的一个店，也就7、8张桌子吧
🌟整个店的菜单也很简单，就是各种面和饭，加上一点小菜，价格也不算贵，每个面都不到$15，都是实实在在的肉和菜
🍜孜然羊肉BiangBiang面，这个是他家的招牌，一定要点。虽然应该不是正宗的BiangBiang面，但是很好吃。羊肉炖的软烂，孜然洋葱炒一下非常有味，整颗孜然粒非常香。面是手工的宽面，非常劲道，拌上好吃的的孜然羊肉，整个面条都香喷喷，而且整份面里肉实在太多了，最后面都吃完了肉还没吃完。他家还有大盘鸡拌面，下次也打算去试试
🍜重庆小面，这是个素的面，但是各种蔬菜放的真的太多了。面是比较细的面，但也非常劲道，汤底麻麻辣辣，很好吃，但又不会太辣让人受不了。里面玉米蘑菇菠菜包菜豆芽应有尽有，泡在汤里很好吃，另外吃肉星人还可以自己加个side的肉一起吃
🍆Eggplant Popper，这个类似茄夹，但是比家里做的茄夹的皮要厚一些更脆一些，但是一咬开软软的茄子配上肉馅还是很好吃的。这边很少有餐厅可以吃到茄夹茄盒，难得吃一吃还是很满足的
🌶另外，必须要说，他家的辣椒油很香！任何菜任何面都可以加一点，非常好吃
💥总之，是一家家庭小馆，不知道吃什么的时候可以做个食堂，点碗满满都是面码的手工面吃一顿很满足
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