作为吃货，每次有什么新店，只要有机会肯定就冲呀。
所以刚好知道一家新中餐开在了San Mateo，周末路过附近，就冲呀去了。看了菜单，感觉是专门做面食类的，有馄炖包子拌面等。
我们现场点单，打包带走。周六下午4点多，没什么人排队。服务人员态度也好，等餐时间也不长，20分钟左右。
就这么开心地拿回朋友家吃了起来，只可惜开心的情绪没有顺利延续。
🌟特色煎包 推荐
这是我们觉得当晚所有面食里，最可以的。猪肉馅的煎包，外表花纹整齐漂亮，包子皮算香软，肉馅不多汁，但也凑合，口感不干柴。
🌟麻酱A菜&蚝油西兰花 一般推荐
后来发现这两居然是全场表现最稳定的两个料理。
麻酱生拌莴苣叶，芝麻酱微微带甜，跟生菜叶配合挺合适。
西兰花感觉用盐水焯过，所以光吃也有味，再加上蚝油作蘸酱，就，味道很稳定。
🌟香蕉飞饼 一般推荐
印度薄饼，香蕉馅不明显，但也算带有香蕉味。至少这饼，是对的飞饼皮。特别的是，搭配的蘸酱居然是whipping cream打发的淡奶油。有趣。
🌟宜宾燃面
接下来的所有，都可以列入当晚失望清单里。
这宜宾燃面，辣度可以。但配料只有一点，甚至还尝不出应有的香辣。面条就不用说，吃起来更像是即食包装的那种干拌面，整碗感觉，更像干辣椒酱拌干面。
🌟蟹肉小笼包
汤汁呢？这是吃第一口的反应。蟹肉呢？这是第二口的反应。小笼包干瘪没汤汁，肉馅也没有蟹味。
🌟牛肉锅贴
锅贴的冰花还是漂亮的，可惜全软了，所以锅贴的底部也不脆的。牛肉馅的肉味也不香。
🌟红油抄手
居然不怎么辣，伤心了。我点你，就是期待吃辣啊。因为不辣，抄手的肉馅不够鲜美，就不能被原谅了。
🌟大嘴牛肉包（辣）
发现原来是个刈包。开口的荷叶包，包着辣卤牛肉片。肉质在组合下，稍微过于干柴了。感觉不比用五花肉、叉烧或者脂肪量高一点的肉来得可口。
🌟煎饼果子
全场被嘲最严重。首先打开一看，我朋友C就马上皱着眉，脸上写满大事不妙：“这煎饼果子看起来不太行。”
因为装在盒子里是两大片，待我们用刀子切开分着吃的时候，才发现菜单写着“煎饼果子（薄脆）”，但一点薄脆都没有，里头只夹着一片软塌塌的面皮。
朋友A：“他们是不是对薄脆有什么误解？”
朋友B：“这里头就一面皮，还没炸过吧？”
朋友C：“这家店的人是不是没有吃过真正的煎饼果子？”
我：”说来，煎饼果子是应该夹薄脆还是油条呢？“
朋友C：”没有薄脆，油条都比较强啊，起码还能支棱起来！“
🌟总结
料理单价都不高，每一份基本10刀以下。但同时量也不大，属于对于胃口不大，每样都想尝尝鲜的食客（比如我）比较友好的类型。店里环境也不错，我甚至在想会不会堂食，食物新鲜出炉的话，可以提高一点质量？
但是经此一战，我感觉我主动回头的机会不大。
🏨店名：Dough Zone Dumpling House San Mateo
🧭地址：111 E 4th Ave, San Mateo, CA 94401
最新评论 10
:哇好多好吃的太羡慕
:哈哈哈这家感觉没太对我们胃口，虽然花样多😂不过可能新开，下次考虑再试试点其他🤔
:哈哈我们西雅图的店![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗷会不会你们那边出品好一点？这边的新店感觉还不太运作起来😂
回复 @airfighting:有机会去试试你们那边的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)