這次君君熱情邀約，讓我激發創意，本來只想做簡易版的角落生物，結果家屬說他想要進階版的豆豆龍⋯😅😅😅

 

好吧！那就讓家屬圓個夢，我請他選三個人物給我製作，但是盡量不要太困難⋯他最後選了「Ponyo, 神隱少女的溫泉鴨，豆豆龍」🍡🍡🍡⋯⋯

 

串串包其實使用自己常用的餐包食譜即可，而且要串幾個都可以，基本上樣式1-3個都可以，我覺得比擠擠包更簡單，因為不用烤盤，所以人人都可以製作，串串包也不會限制麵包發酵問題，所以出爐都是驚喜，可能出來是圓的/扁的/橢圓的都可能，這次我自己也沒有搓很圓，所以各種樣子的胖鴨鴨與胖豆豆龍，連ponyo的臉型都很有趣喔！超可愛的啦！🤣🤣🤣

 

👏組裝：

1. 這款比較麻煩一點，我用了黃色/黑色/橘色/咖啡色的色素製作麵團，麵團揉均勻後就可以放入冰箱冷藏隔日使用

2. 拿出來一樣先回溫1-2小時，再排氣使用，原色/黃色/灰色麵團也是各切割1-1.5oz製作丸子🍡

3. 鴨子的橘色嘴巴/豆豆龍的耳朵與肚子/ponyo的頭髮都搓出來用牛奶黏合就好，再拿去二次發酵

4. 烤箱350度F, 10-15分鐘，一樣簡單上層放烤盤或烤紙

5. 拿出來後插竹籤放涼冷卻

6. 這時可以融化白色巧克力，在烤紙上製作眼白的部分

7. 等到隔夜成型後再使用白巧克力做黏合劑，將眼白黏在臉上，色素筆點上黑眼球，畫上其他特徵，最後用南瓜籽當作鴨子頭上的綠色葉子🍃

 

🍡建議大家選定想要製作的圖案，可以在手機上找相關圖片，然後照著畫上五官，這樣可能比較神似，而且我發現眼睛👀盡量在整個餐包的中間或是中上，這樣串串包會比較可愛喔！希望大家這次可以踴躍參與，一起來挑戰DM爆款美食～丸子串串包喔！🍡🍡🍡

 

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