喜欢煎饼果子的集美们看过来~
咱一起吃着简易版煎饼果子,缅怀着大学的青葱岁月~
上学的时候超喜欢吃煎饼果子,早上赖床踩着铃声儿进教室,没有时间去食堂吃饭,大多数时候买个煎饼果子边走边吃,俩个鸡蛋加辣椒,热乎乎香喷喷,记忆中的味道,想着就想流口水…
最近做了好多次的简易版煎饼果子,味道狠劲,足以解馋,且又快手方便,分享给大家~
—————————
🥞既然是简易版的,面糊也不需要做,只取现成的饼,超市里买的不拘什么薄饼,只要你喜欢的就可以。我用了全麦墨西哥饼。
鸡蛋2个,甜面酱1小勺,辣酱1/2小勺或辣椒面,香菜末,葱花,1小勺油
—————————
🥞做法:
➡️不粘锅加一小勺油加热,放入饼用手快速转几圈,让油均匀涂抹在锅底,翻一次面,另一面也煎一下。
➡️嗑一个鸡蛋在饼上面,用铲子把蛋液铺满饼面,流出去也没关系。
🌟此时,你想在鸡蛋上洒葱花香菜也可以,不洒也可以。
➡️蛋液稍稍凝固后翻个面,转小火防糊。翻面后刷甜面酱、辣酱或辣椒面儿。嗑一个鸡蛋,摊在饼面上,洒香菜葱花,待鸡蛋8、9分凝固,就可以卷起来出锅了。折叠成三角形也可以。
当然,你如果有油条也可以卷进去。
🌟此时抹的酱料,你可以自由发挥,选你想用的任何酱料都可以,比如老干妈,好好吃饭香辣酱啥的。
简单吧?够快吧?可是味道却好的很,直逼记忆中的味道!
要趁热吃,饼软乎着更好吃。配一碗豆浆,吃得心满意足。
最新评论 32
:看着好香!!
:谢谢宝宝喜欢
:老板,来一套煎饼果子,多加一个鸡蛋
:来啦!让您久等啦~
:看着都流口水了
:煎饼果子来一个
:好久沒吃煎餅果子啦
:天啊想起了在天津上学的日子加俩蛋!!
:哇这个好棒简单快手我也要做
:老板,要一份,谢谢
:好嘞!依样来一份~
:看着太好吃了。
:万德佛
:谢谢亲爱的
:自己做好棒呀
:太简单啦,七月一起吃~
:煎饼果子,好馋
:一起吃~
:學起來
:一起吃~
:来一份,加辣,谢谢
:麻利儿的给宝宝来一盘
:煎饼果子是不是跟烤冷面是一家人?看着好好吃😋
:亲爱的,我都没吃过烤冷面😆给宝宝来个煎饼果子~
:老板娘 这里也要一份
:必须滴!来啦~
:好香啊
:给宝宝来一份~
:还有甜面酱!好正宗
:隔着屏幕的香!
: