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几个月没烘培了，最近在某书受到启发 看到有人做了特别夏天的菠萝曲奇。于是心动的自己尝试了一下！用pineapple slicer切出来的菠萝完全正圆形，烤出来少了花瓣的形态，不过还是挺好看的啦！
原料：
面粉170g
糖粉30
软化的黄油75g
菠萝汁40g
菠萝片 （大约做了8片）
盐1g
泡打粉1g
（一共用了一整个菠萝）
*正常的曲奇做法流程，只是把牛奶换成了菠萝汁
*用圆形磨具把面团切成和菠萝片等大的大小，放上吸干水的菠萝片
*355华氏度 烤20分钟
做出来酸酸甜甜的，很有夏天的味道哦！！
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