📍Metropolitan Market
他们家最有名的是Chocolate Chip Cookie…被冠名为“The Cookie”，2018年被评选为西雅图最好吃的巧克力曲奇；
网上他们家的曲奇都有一众粉丝，有人愿意为了开车一个小时就为了买他家的曲奇吃，连西雅图本地很有名的Hello Robin（专做cookie的）都承认说它家cookie很棒；（而且你拿到手一定是Warm的
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🍪
所以昨天吃完饭（对…）跑去他家（本来是为了去吃Gelatimo但是周二他们收得太早没吃上…
曲奇🍪走的应该是Levian Bakery那种路线的，饼干边有着迷人的酥脆感带着微微的韧劲；
曲奇芯是类似超湿润布朗尼一样的绵软质地，两种比利时巧克力和烘烤的Walnut，口感层次丰富；
但我觉得就吃曲奇这个事真的也是仁者见仁，我自己还是比较喜欢吃chewy的曲奇，这种绵软的我其实欣赏不太来（但饼干边边的口感我很喜欢）；
顺便我自己是觉得太油了点，咬下去能挺明显的感觉到黄油溢出来的那个瞬间（但小王说没怎么感觉到🤦🏻♀️还说可能有些人就爱这种…
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翻评论的时候还有人说他们家的prime rib sandwich很好吃，所以也买了一个；
$12.99一个三明治🥪+牛肉洋葱高汤（无肉）；
三明治就是简单的法棍🥖➕差不多半磅的prime rib+horseradish sauce；
怎么说呢，我自己觉得也不是多惊艳，就是那种很朴实的好吃！毕竟大口吃肉真的很爽啊！
简单用盐和胡椒调味，肉质烤得刚刚好，几乎和蘸了高汤的法棍一样tender，带肥肉的边边很香；
horseradish sauce本身会有类似芥末的味道，提味解腻；
【但我觉得店里还要写21天age实在是有点意味不明，就这个时间长度特意拿出来说实在是有点…要么长于30天，小于三十天的效果真就不如不超过3天风干…】
但其实自己买costco的牛肉回来烤一下也是一样的哈哈哈哈哈只是说想吃有quality的肉又不想自己做的话可能是个不错的选择；
（我个人喜欢蘸高汤吃，有一定咸度的话可以提味）
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他们家Mozzarella Cheese都是每天店里新鲜hand sketch的，也算是一个亮点；
还看到了Dahlia Bakery最有名的椰子派！
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:我以前在西雅图的时候没有吃过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
错过了