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最近天气暖了就超级馋奶盖饮，又不想大老远跑出去就买杯奶茶，正好早上去缺德舅采购，一口气买齐材料，在家十分钟就能喝到奶盖啦～
➡️食材：
Trader Joe's 缺德舅 Light cream cheese 50g, 这个比一般的芝士奶酪脂肪克数低一半(4g vs 9g 每个serving)
2% milk 50ml
Whipped cream 100ml
糖10g, 海盐1g-2g (看口味轻重）
➡️具体步骤:
1️⃣50g cream cheese 加海盐跟糖隔水融化
2️⃣另外找个容器倒入奶油, 再倒入融化的cream cheese 混合开始疯狂低速打发（⚠️低速！！）
3️⃣打出小气泡如P4开始少量多次加入牛奶(50ml最多🉑️不用完)继续低速打, 打到液体绵密搅拌器能在碗里滑出纹路就大功告成！
🧋奶盖做好陪黑咖啡，康康P6那细纹！太舒心了！
🧋我还用来配了茶味较重的乌龙奶茶，美滋滋！
🧋注意⚠️因为用了减脂奶酪跟牛奶，口味会没有那么厚重，但是奶盖就是奶盖啊～～绵绵密密咸咸甜甜的还是一样香哒
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最新评论 1
:同样喜欢海盐奶盖，🤝🤝！