今天出去浇水正好看到院子里的葱都长出来了,拔了几根回来做了葱油饼
刚出锅的葱油饼真是香酥可口,两个人一口气吃了一多半😋
材料:
中筋面粉 两杯
盐🧂 一小勺
热水 一杯
酵母 4克
油 一大勺
葱 3根
做法:
1. 面粉中加入盐,倒入开水,搅拌一下后加入酵母和油,揉成面团醒发一个半小时
2. 取出醒好的面团,擀成长方形,抹上油,再撒上葱花,盐🧂和适量面粉
3. 向中间折叠,再擀成长方形,抹油,再撒上一层葱花,盐和面粉
4. 最后折叠一次,盖上保鲜膜醒发半小时
5. 醒好后擀成长方形后从一头卷起,切成27份,每三份落在一起再擀薄成圆饼状
6. 电饼铛选择薄饼档,倒入适量油,预热好后每面烤三分钟即可
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:好棒呀超想吃这个