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📍Sushi Sho
383 Kalaimoku St, Honolulu, HI 96815
Ritz Carlton酒店里只有十几个座位的寿司小店，
据说平时很难订到位，疫情期间提前几天就订到了，
人均$350-$400，吃一顿感觉钱包大出血了😂
虽然很贵但是太值得了！给了我很多惊喜😍
他们家的寿司属于dry aged，
有很多seasoning那一类的，
对鱼生原油味道进行各种创意解构。
整个Omakase有30道料理之多，造型丰富多彩，
各种鱼都很新鲜，搭配均衡，就像欣赏一首交响曲，
感觉有日本米其林二星的水平👍🏻
另外服务态度真的特别好，对于不会讲日语的客人，
服务生会非常积极地帮你跟主厨相互翻译，
这样没有人会觉得被排斥或者被当作外行。
而且只要茶杯一空，五秒之内马上续杯，
餐饮体验真的太舒服了～
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