实现了慕斯自由😊简单又好吃!

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缺德舅的饼干(基础又好吃,代替了手指饼干做了抹茶底~

任意一款希腊酸奶 1.5Cup

草莓/草莓果酱

缺德舅的抹茶粉

一整块奶油奶酪

吉利丁两片

少量牛奶

糖粉

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1⃣️ 草莓切片(围边),切粒(慕斯层)

2⃣️ 奶油奶酪软化

3⃣️ 吉利丁泡软之后捞出,融入少量热牛奶,加入糖粉搅拌

4⃣️ 奶油奶酪+1.5cup的希腊酸奶,加入吉利丁牛奶,加入草莓酱搅拌(草莓果粒在倒慕斯液的时候加!不然过滤的时候很尴尬😂

5⃣️ 抹茶粉开水溶化,搅拌均匀,手指饼干(或者缺德舅的这款饼干)蘸抹茶液,铺底
6⃣️ 草莓片围边,过滤倒入草莓慕斯液和草莓果粒

7⃣️ 最后铺上剩下的草莓片+新鲜摘的薄荷叶点缀喔~

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(原谅我的渣渣像素,直接的拍vlog视频了QAQ,具体过程可以戳我的zozo&yoyo vlog#28 03:09🙇‍♀️

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#缺德舅 #草莓 #慕斯 #低卡 #抹茶 #甜点 #宅家