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今天做了个简单的蛋糕，只用淡奶油做了裱面和裱花。天气越来越好了，是不是心情也越来越好了呢。最近练习下裱花技巧，发现不用裱花嘴也可以完成一个基础蛋糕，快手又方便，真是太开心了😃 只是技术还有待提高😅
蛋糕体用的6寸戚风，看我之前的晒货方子。淡奶油打发至8分发用于抹面。剩下的打发至9分发，分两部分，一部分加粉色色素，一部分加绿色色素。加好拌匀之后装入裱花袋。粉的花朵部分只需要把裱花袋平着剪个口就可以用了。绿色叶子部分把裱花袋平着剪个口，再斜着切一刀就可以了。这样就可以发挥自己的想象，设计花型🌸和叶子🍃了，是不是很简单呢😆😆😆
淡奶油的口感比奶油霜好吃😋，但是容易化掉。所以裱的时候要快，还要在容器下放个冰块🧊为好。所以这种好看又好吃的裱花方法特别适合自己在家做着玩。🌱
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