一直以來我都很喜歡吃日式串燒！這家位於舊金山 North Beach 緊鄰華盛頓廣場的日式串燒餐廳 Noren Izakaya，開幕於 2019 年，是京都風格的居酒屋餐廳。使用源自於江戶時代得備長炭炭烤，有雞肉串、蔬菜串、豬肉牛肉肉類以及海鮮串等，另外也有特色日式小點、生魚片、拉麵以及丼飯等選擇。
雖然舊金山已經開放室內用餐，不過上週拜訪時只開放室外用餐，添置了暖爐晚上坐在戶外也不會冷。最近看到計畫開放室內用餐，計畫拜訪的人可以查詢看看。戶外一共只有約五桌座位，建議事先上網或是電話訂位。抵達之後按了電鈴，會友服務生從室內出來招呼客人，入座之後提供菜單以及乾洗手。
Suntory Draft 14oz $8
點了冰冰涼涼的啤酒搭配各種串燒。
Matcha Lemonade Shochu $13
調酒單上有五種，不過點完之後服務生出來告知，材料只能做抹茶檸檬汁燒酒，想說也可以試試看。喝起來酸酸甜甜的調酒，也很適合搭配串燒。
串燒價格都是一串的份量
Wing $4
雞翅串燒，雞翅小小的稍微有點偏鹹，不是必點。
Chicken Heart $4
點兩串雞心串燒熱騰騰上桌，口感Q彈有嚼勁很好吃！
Chicken Gizzard $4
點了兩串帶著炭火香的雞胗串燒，也是我的最愛！
Chicken Cartilage $4
雞軟骨串燒，是比較偏硬的口感。
Beef Short Rib $4.5
牛肉串燒，像是骰子牛肉的口感。
Bacon Scallop $6
培根包干貝，我也很喜歡這串！
Aka Ebi $6.5
來自阿根廷的紅蝦，炭烤外層酥脆，肉質鮮美，推薦這一串！
Yaki Onigiri $3.5
另外點了一個烤飯糰，外層米飯超級香酥，下面擺上海苔以及些許醃漬小黃瓜，也很推薦這個。
Tonkotsu Ramen $15
豬肉豚骨叉燒拉麵，搭配溫泉蛋、玉米、筍乾，叉燒有嚼勁也很入味，整體是一碗還不錯的拉麵。
以份量來說 Noren Izakaya 是相對偏貴的串燒，不過備長炭炭烤真的非常香，也有我最愛的雞心與雞胗，是舊金山市中心還不錯的日式串燒餐廳選擇！
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