大年初三给大家分享一款从小到吃到大的年货:笑口枣😄
在众多广东新年特色小吃中,笑口枣是最经典的一款
笑口枣是因面团经油炸后裂开而得其名,寓意着笑口常开。
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因其名吉利且味道香酥可口,笑口枣成为了广州人春节必备年货之一@玲呀玲呀玲子醬 玲子酱喜欢吗~
由于笑口枣在高温油炸过程中面粉表面出现爆裂,样子就像人开口大笑一样,象征全家人开开心心,笑口常开,寄托了对未来生活的美好愿望❤️
我查了一下资料,其实笑口枣是一款历史悠久的食品,明朝之前就在民间出现,有的人叫“细煎堆”,当时的人从春节一直吃到元宵节~
昨天在Ranch 99 大华 买菜看到了这款笑口枣
毫不犹豫地买了!出国以后就很少吃这些油炸年货~
太怀念了呀!
里面是独立包装,一包里面大概有十五小袋左右
一袋里两颗笑口枣
既能保持酥脆又能防止吃太多哈哈哈
🌟主要原料
由糯米面粉、鸡蛋、糖、芝麻制成,实心,外粘芝麻,表面有一裂口。经过油炸之后,上端会裂开,像哈哈大笑的嘴巴,因而得名。
每到新春佳节,以前外婆都会做制作笑口枣,所以每次吃的总能让人回忆起童年的春节时光
那些年少无知的快乐岁月,会随着金黄色的笑口枣,慢慢地带回来🧨🧨🧧
真是想家了呀
最新评论 15
:多分享廣東食物,食在廣東😄
:好的呀广东真是太多美食了!
:祭灶的时候 我们家都是买这些
:哈哈哈我妈妈也拿来祭灶我只会吃
:我家婆也买笑口枣
:哇!宝宝也是广东人吗!
回复 @敏敏1207:是
:無敵喜歡啦當然!我就奇怪為什麼沒人哂笑口棗
:可能比较难买我也是正好看到了家乡的味道哈哈
:哈哈哈哈 好地道的年货!!!
:真的!在大华看到好兴奋祝jan笑口常开甜蜜蜜~
:果然是粤式,我小时候没吃过呢~敏敏情人节快乐🌹
:椰子姐情人节快乐呀!陈先生应该有吃过回国可以尝尝看哈哈~
:我超爱吃这个,今天还去大华了呢,没看到
:赞