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在这给祝大家新年快乐
㊗️新年事事顺心♥️
年糕寓意着年年高升
往年都是妈妈做年糕
今年自己动手做的
蜜红豆味的
可惜家里只有brown sugar
颜色差点
味道还是超好的😋
配方是下厨房最高赞的配方
年糕部分是双倍的量
用的20x20的方型烤盘刚刚好
-
蜜红豆：
150g 红豆
100g 糖
一戳盐
1. 红豆提前一晚浸泡
2.我用instant pot 选择豆类煮了13分钟
2. 煮熟到剩下一点汤时加入糖，烧干水份就可以了
-
年糕：
400g 糯米粉
360g 牛奶
200g 红糖
1. 牛奶倒入锅中加热到温热（不用开）
2. 倒入红糖搅拌至融化即可
3. 等牛奶变凉加入糯米粉搅拌均匀，倒入蜜红豆稍微搅拌即可
4. 水开上锅蒸40分钟左右即可
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最新评论 17
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好棒啊！
:谢谢小姐姐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的按讚收藏，🧧恭喜發財
:👍👍👍
:新年快乐啊
:宝宝年糕做得真棒。
:新年快乐，㊗️牛年大吉🧨
:亲爱的新年快乐🎉牛年吉祥🐂
:梨子新年快乐哦！
:㊗️宝宝新年快乐！🍾️🎆
:新年快乐🎉
:新年快乐呀～～
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謝謝親愛的