剩饭做炒饭，通常主角是鸡蛋加入🍛从来没有尝试过@SandyJlove 的方法！还有一个巨好听和财气的名字💰💰

黄金炒饭😋

 

今天就来做一次，看看是否受欢迎，第一次做，不敢用太多鸡蛋，一碗剩饭，用了2个鸡蛋🥚

 

隔夜剩饭是加了广式香肠一起焖的，所以还带了一些腊味香

鸡蛋加盐和料酒打散后，混合与米饭中，完全的拌匀备用

 

冻虾剥壳洗净控水后，加盐，料酒，一个Trader Joe's 缺德舅 的现成姜泥，一勺李锦记特级鲜酱油腌制一会儿

 

平底锅起油锅后，倒入拌过蛋液的米饭🍚炒散，顺便加一份青豆和玉米粒（其实啥都可以加，洋葱粒，胡萝卜粒……）

 

炒炒炒…顺便调一下味加一些盐，感觉差不多了，倒入腌好的虾仁，翻炒米饭中，至虾仁变色卷起便关火🔥虾仁过老口感差，所以最后放入，卷起变色就可以了，装盘前撒上黑胡椒！必须的，不用问我为什么

 

装盘摆拍技术活！

自从入坑晒晒圈，摄影小白表示在不断提高视角，学习圈里大虾的技能！

让好吃透过屏便能看得见！

 

实话，确实好吃！虽不见鸡蛋，但体会到它的存在，饭自带蛋香，而且隔夜剩饭额外蓬松柔软，不干！

这个炒饭方法好👍立马视频告诉了在国内的妈妈，她也要做起来😅

黄金炒饭，年夜饭来一份当点心，绝对也是一个讨了口彩的一道菜🥰💰💰💰

 

喜欢的朋友可以尝试一下！

也谢谢亲爱的@SandyJlove 分享❤️