🤩 今天又来推荐Walmart 隐藏的宝藏啦-羊排
能不能买到合适的羊排这就要看运气啦😄因为这个羊排很多时候都是很肥的。我每次去Walmart 都要瞧瞧有没有肥瘦合适的，这不这次刚好碰上了！
判断肥瘦程度从羊排的侧面看👀，如果瘦多与肥说明可以收走啦！我觉得我这次挑的这个肥瘦刚好，适合炖，也适合烤！
一袋子有两块羊排，一共10刀左右（每袋子价格不一样，根据具体的重量而定) 这个真的相当良心了！能在美国超市买到这样的便宜又肥瘦合适的羊排我已经感动得要哭了😭
👉做法：
1.把每块羊排一分为二，要不然太长不好放进锅里
2.羊排洗净放入锅中焯水，加入两三片姜和适量料酒，捞出羊排用温水冲洗干净表面的血沫待用
3.另起一锅，锅中加入葱梗，姜，料酒，八角，香叶和羊排，等锅水烧开转入高压锅，这时候加适量的盐让羊排入味，高压锅压大概三十分钟
4.羊排煮软取出，等到凉了，顺一条条羊排切，切的深度大概为总深度一半就行（参考图片一)，然后往羊排上摸孜然粉，六婆料，如果你刚煮羊排放的盐不多，可以再摸点盐，羊排上下面都要摸！
5.羊排放烤盘的时候，最好把羊放一个架子上，这样刚煮的水分就能滴下去，烤好了羊排底部也不会湿捏捏的
这里，如果你想吃比较多汁嫩点的羊排，你可以用锡纸包裹着羊排的底部跟侧面，只露出肥的那面（像脆皮肉那样包裹)，然后烤到一半再把锡纸拿掉继续烤。
6.烤箱预热到365 ℉，羊排烤三十分钟（我觉得这个没有太精确，具体可以根据自己需求更改时间和温度)
7.最后烤完之后可以再撒点六婆，这样会更香，然后就可以开吃了😋
其实Walmart 宝藏真的挺多的😊
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